Perché la perdita di peso è più facile ad alta quota?

Vuoi perdere qualche chilo durante la tua prossima vacanza? Dirigiti verso le montagne, più alto è, meglio è.

Ricercatori tedeschi hanno studiato 20 uomini obesi sia a bassa quota a Monaco di Baviera che mentre trascorrevano una settimana a 8700 piedi, in una stazione di campo vicino alla vetta della montagna più alta della Germania, lo Zugspitze. I partecipanti hanno perso in media due chili quella settimana e li hanno tenuti a riposo per il mese successivo, senza apportare modifiche alla dieta o ai livelli di attività. Durante la loro permanenza in alta quota, agli uomini è stato dato libero accesso al cibo e limitati a brevi passeggiate.

I ricercatori hanno scoperto che il metabolismo basale aumentava in alta quota, anche se non è chiaro il motivo. Anche i livelli di leptina, un ormone noto per sopprimere la fame, sono aumentati, forse in risposta alla diminuzione dell'ossigeno. I partecipanti hanno mangiato di meno, anche dopo che i sintomi del mal di montagna erano scomparsi. E hanno continuato a mangiare di meno dopo essere tornati a Monaco, almeno durante il periodo di follow-up di quattro settimane dello studio. La ricerca è stata pubblicata questo mese sulla rivista Obesità .

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