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La nostra ultima lista dei desideri per le vacanze: Anova Precision Cooker
Boil-in-a-bag è diventato high tech. Il fornello di precisione Anova si attacca al lato di qualsiasi vecchia pentola da cucina per riscaldare l'acqua e farla circolare uniformemente, consentendo pasti teneri e perfettamente umidi preparati in stile sous vide (purché il cibo sia sigillato in un sacchetto di plastica ermetico). Grazie alla connettività Bluetooth e a un'app complementare per Android e iPhone, gli chef possono iniziare a cucinare e monitorare la temperatura dell'acqua da un'altra stanza. Per $ 20 in più, puoi scegliere il modello abilitato Wi-Fi, che si connette a una rete domestica in modo che possa essere controllato da lontano.