Assistenti di cucina robotizzati

Se hai passato il Ringraziamento a fare la schiava su una stufa calda, potresti essere felice di sapere che i ricercatori stanno sviluppando alcuni assistenti robotici da cucina che un giorno potrebbero fare il duro lavoro per te.

Ecco una carrellata di robot progettati per aiutare gli umani nella preparazione del cibo. Nessun robot per la preparazione del tacchino (ancora), ma questi robot possono preparare sushi, pancake e persino spaghetti ramen.

A quest'anno FOOMA Salone internazionale delle macchine e delle tecnologie alimentari a Tokyo, un robot sushi ha mostrato le sue abilità nel maneggiare il cibo, afferrando delicatamente il pesce crudo senza schiacciarlo. Il robot è essenzialmente un braccio robotico industriale con una mano in silicone attaccata all'estremità.

Alla stessa conferenza, un robot giapponese che lancia frittelle con riconoscimento vocale è stato in grado di prendere ordini e utilizzare le sue 15 articolazioni, spennellare l'olio, impastare la pasta, aggiungere spezie, girare i pancake e servirli.

In un ristorante di noodle in Giappone, uno chef robotico può preparare e servire 80 ciotole di spaghetti ramen in una giornata impegnativa.

Questo sistema robotico impila 400 pancake al minuto.

E infine, per coloro che potrebbero aver esagerato quest'anno, ecco un robot per esercizi della Viterbi School of Engineering della University of Southern California. Può aiutare i golosi a perdere quelle calorie in più dimostrando esercizi e incoraggiandoti mentre ti alleni. nascondere